Desde ZERYA certificamos a las fabricantes de fitosanitarios e insumos que aportan nuevas tecnologías que garantizan la inocuidad y sostenibilidad de los alimentos. En este caso os vamos a hablar del producto de SANIFRUIT para frutas de hueso, una solución natural y eficaz para el tratamiento postcosecha.
Fruto de más de una década de investigación con el objetivo de definir sistemas de producción de alimentos que garanticen un producto final sin residuos de pesticidas. Para ZERYA, `’sin residuos de pesticidas’ es que toda materia activa se encuentre en una determinación analítica por debajo de 0.01 ppm. Es el caso de Sanistone.
Sanifruit, la I+D+i para la postcosecha
SaniFruit es una empresa especializada en el desarrollo y comercialización de productos naturales para el tratamiento postcosecha de frutas y hortalizas. Uno de sus productos estrella es SaniStone para Cereza, una alternativa 100 % natural.
SaniStone para Cereza
SaniStone para Cereza es un producto elaborado a base de extractos vegetales de grado alimentario. Con la certificación ‘residuo cero’ de ZERYA.
Este producto sobre las cerezas tiene como principales beneficios:
- Previene y controla las podredumbres
- Mejora el aspecto visual y el brillo de las cerezas
- Aumenta la vida útil y la conservación en frío
- Reduce las reclamaciones por calidad
- Permite acceder a mercados más exigentes y restrictivos
- Garantiza un producto sin residuos químicos para el consumidor final
Los resultados y la eficacia del producto SaniStone para Cereza, son confirmados por Marta García, responsable de Calidad:
“SaniStone para Cereza ayuda a nuestros clientes a garantizar el cumplimiento de la legislación más restrictiva y les permite acceder a mercados que antes no podían.”, Marta Garcia Carnicer, responsable de Calidad de Sanifruit.
Además, al ser un producto natural y sin residuos, contribuye a mejorar la imagen y la reputación de las empresas frente a los consumidores.
A nivel de los productores, el tratamiento ofrece ventajas considerables ya que “SaniStone para Cereza reduce las reclamaciones por calidad de las centrales de fruta de hueso y es una solución sin residuos”, explica JAVIER BIEL, CEO de SaniFruit.
Una alternativa a fungicidas que respeta el medio ambiente y la salud humana.
Por último, queremos destacar el valor añadido que supone el uso del producto SaniStone para Cereza desde el punto de vista de ZERYA, certificadora de productos sin residuos.
Desde ZERYA consideramos que SaniStone es una alternativa a los fungicidas de síntesis que ayuda a limitar el número de materias activas, algo que es fundamental en un mercado cada vez más restrictivo y exigente.
En el caso de la cereza es especialmente importante emplear un producto sin residuos en postcosecha, ya que es una fruta que se come siempre con piel y en muchas ocasiones sin lavar, por lo que el consumidor no ingiere productos químicos, con los beneficios que esto tiene para su salud
ZERYA recomienda utilizar SaniStone dependiendo del estado sanitario y del tiempo previsto hasta su consumo.
Otros productos Sanifruit recomendados : SaniMelon y SaniPepper
Si quieres saber más sobre los productos certificados «sin residuos de pesticidas» o solicitar una consulta telefónica, no dudes en ponerte en contacto con ZERYA a través de consultas@zerya.org o llamando al teléfono +34 960 09 87 92.
