Con la creciente relevancia de la sostenibilidad en las decisiones de compra de los clientes, la comunicación y la publicidad con las llamadas declaraciones ecológicas también han aumentado constantemente. De repente, todo parece «sostenible», «respetuoso con el clima», «CO2-neutro», «libre de plástico» o «bueno para el medio ambiente». Las declaraciones medioambientales que hacen las empresas sobre sus productos o servicios, son omnipresentes. La UE aumentará la protección frente al blanqueo ecológico, el llamado greenwashing.
La próxima Directiva de Declaraciones Ecológicas de la UE
La Unión Europea ha acordado prohibir que los productos agroalimentarios puedan publicitarse con etiquetas como “bio o eco” si no tienen pruebas que los justifiquen..
No se podrá alegar que un producto tiene un impacto medioambiental neutro, menor o mejorado si se no se guían por programas de compensación verificados.El reglamento definitivo aún no está disponible, pero esperamos cambios importantes en términos de verificación y etiquetado.
Desde ZERYA® valoramos el hecho de que un marco uniforme ofrezca a los clientes una orientación basada en hechos fiables y lo consideramos una mejora sustancial en el mercado.
Dotar de diferenciación a las empresas agroalimentarias
Desde 2.009 en ZERYA® tenemos muy claro que debemos seguir trabajando para garantizar que el esfuerzo necesario para demostrar el impacto positivo en el medioambiente sea una realidad tangible en los lineales. Así como suficientemente valorado como para que merezca la pena cambiar de modelo de producción agrícola tanto a los pequeños y medianos productores. Su esfuerzo merece una valoración positiva del conjunto de la cadena de valor. Productores, centrales de compra y retailers se podrán beneficiar de este marco europeo que refuerza la credibilidad de la producción. El etiquetado debe continuar siendo un reflejo eficaz de su saber hacer.
“Nuestro objetivo es dotar de diferenciación a las empresas con personal técnico de alto nivel, a través de un trabajo conjunto”, Antonio Alcázar, Fundador de ZERYA®.
En ZERYA® tenemos la convicción de que es posible producir alimentos inocuos, que nos permitan la reducción de costes mediante la utilización racional de productos y que genera un sistema productivo sostenible y respetuoso con el medio ambiente, que es capaz de cubrir las expectativas de los consumidores.
Gestión y Control ZERYA®
La gestión y control de las actuaciones, medios técnicos y de producción, así como las características de los productos y el control de los requisitos exigidos a los operadores que pretendan utilizar la marca ZERYA®, se lleva a cabo por los órganos establecidos en el Reglamento de la Marca, que están bajo la supervisión del Comité de Supervisión. Éste Comité vela por el buen funcionamiento, la transparencia e independencia de la marca, para lo cual reúne periódicamente a representantes de los principales eslabones de la cadena alimentaria desde la producción hasta el consumidor y es el responsable de la supervisión de los comités técnicos sectoriales.
El sistema de control se realiza a través de entidades de certificación independientes que efectúan las auditorías a los productores y del laboratorio, que realiza la toma de muestras y ejecuta las analíticas para la verificación del cumplimiento de la norma.
Desde hace casi 15 años el uso del distintivo de la marca se otorga únicamente a las empresas certificadas y permite la diferenciación de estos productos en el mercado.
¿Qué garantiza la próxima Directiva?
Para garantizar que los consumidores reciban información creíble, comparable y verificable, favoreciendo que haya más claridad en sus compras alimentarias, la Directiva tendrá las siguientes exigencias:
- Los beneficios ambientales del producto o servicio deben ser claros y verificables.
- La información debe basarse en evidencias científicas independientes.
- La información debe ser comprensible y precisa.
- No se puede proporcionar información falsa o engañosa.
Pese a que las empresas más pequeñas podrían verse perjudicadas, ya que es posible que no tengan los recursos para cumplir con las nuevas normas, en ZERYA® continuamos acompañando a nuestros productores para que puedan seguir beneficiándose de nuestra marca de garantía, reconocida en 5 países europeos.
Entrada en vigor de la nueva Directiva
Tras la presentación de la propuesta por parte de la Comisión Europea, la nueva Directiva debe ser adoptada por el Parlamento Europeo y el Consejo de la Unión Europea antes de entrar en vigor. Se espera una votación en el Parlamento Europeo antes de la primavera de 2024.
Directiva completa en : EUR-Lex – 52023PC0166 – EN – EUR-Lex (europa.eu)
Sinónimo de valor añadido para productores, distribuidores y consumidores
ZERYA® es una marca que representa el presente y el futuro de la producción hortofrutícola, basado en la innovación, la excelencia técnica y la satisfacción del consumidor. Si quieres saber más sobre sobre nosotros o sobre cómo puedes obtenerla, visita nuestra página web o escríbenos a consultas@zerya.org o si lo prefieres llámanos al 622 690 956.
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