ZERYA en colaboración con el Clube de Produtores de CONTINENTE, líder en el sector agroalimentario portugués que apuesta por la agricultura sin residuos de pesticidas como una forma de garantizar la calidad y la seguridad alimentaria, ofrece a más de 60 productores de unos 30 cultivos diferentes, dos jornadas exclusivas de agricultura sin residuos de pesticidas.

Algunos productores de frutales trabajan con la metodología ZERYA desde 2020 aplicando nuestras recomendaciones y reglamentos. En la formación también participarán técnicos de campo, responsables de compras e incluso personal de almacén y suministradores.

Productos sanos, rentables y sostenibles

La agricultura sin residuos de pesticidas es una forma de producir alimentos de calidad y sostenibles, respetando el medio ambiente y la salud de los consumidores. Se basa en el uso de técnicas agroecológicas que previenen y controlan las plagas y enfermedades de los cultivos, reduciendo al mínimo la aplicación de productos químicos. Cuando estos son necesarios, se eligen los que tienen una rápida degradación y que no dejan residuos detectables en los alimentos.

Estas formaciones tienen como objetivo capacitar a los participantes para implementar prácticas agronómicas rentables y sostenibles, que mejoren la calidad y la productividad de sus cultivos, así como su competitividad en el mercado.

Los cultivos son realizados en diferentes zonas y cultivos desde Braga al Algarve, adaptándose a las necesidades y características de cada caso. Por ejemplo, en el caso de los frutales, el proceso para alcanzar el objetivo de «sin residuos de pesticidas» es más lento, ya que requieren un período de conversión más largo para eliminar los residuos acumulados en el suelo y en los árboles. En cambio, en las hortícolas con campos ya arados resulta más más sencillo : por ejemplo, implantando un plan de descontaminación, de barbecho o de rotación de cultivos, con los que los resultados son más positivos rápidamente.

Programa de la formación sin Residuos de Pesticidas

Las formaciones abordan diferentes aspectos relacionados con la agricultura sin residuos de pesticida, tales como:

• La normativa vigente y los requisitos para obtener la certificación de ZERYA.
• Los beneficios ambientales, económicos y sociales de esta forma de producción.
• Los principios y las técnicas de agroecología, como la protección del suelo contra la erosión, el uso eficiente del agua, la diversificación de cultivos, el fomento de la biodiversidad o el manejo integrado de plagas.
• Los productos naturales y biológicos que se pueden utilizar para prevenir y tratar las plagas y enfermedades, como los bioestimulantes, los osmoreguladores, los extractos vegetales o los microorganismos beneficiosos.
• Los estudios científicos universitarios que avalan la eficacia y la seguridad de estos productos.
• Las últimas tecnologías y tendencias en el mercado agroalimentario, que demanda cada vez más alimentos libres de residuos de pesticida.
• Las mejores prácticas y experiencias exitosas de productores que ya han adoptado este modelo.

Organizado junto a : Continente – MC – Clube de Produtores

En colaboración con : LIFE AgroPaper Biostasia Bio2Coat Natural Preservation Technology Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura (CEBAS – CSIC) CE3C – Canadian Environmental & Engineering Executives Conference Digihorti DOMCA EDAF LDA Koppert Portugal SAN Agrow SEIPASA Universidade de Lisboa

Si estás interesado en participar en nuestras formaciones sobre la agricultura sin residuos de pesticidas o quieres saber más, puedes ponerte en contacto con nosotros a través del siguiente correo consultas@zerya.org o en el +34 960 098 792