La llamada que nadie quiere recibir. Todo iba bien hasta que llegó la llamada: el cliente había rechazado el envío. ¿El motivo? Las analíticas multirresiduos superaban los límites permitidos. Semanas de trabajo, una venta perdida y la reputación dañada.
Este tipo de situaciones se pueden evitar. Desde 2.009, ZERYA® Residuo 0 no solo ayuda a cumplir con los requisitos legales europeos; va más allá. Su modelo de producción permite alcanzar niveles inferiores al límite de detección (<0,01 ppm), lo que representa una ventaja competitiva real.
¿Cómo funcionan las ayudas del MAPA en 2025 para la Producción en Residuo Cero?
En un mercado cada vez más exigente y con consumidores más informados, producir frutas y hortalizas con garantía de Residuo Cero ya no es una tendencia, es una necesidad. Y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) lo sabe. Por eso, a través de los Programas Operativos dirigidos a las Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas (OPFH), ofrece subvenciones específicas para facilitar el paso a modelos de producción más sostenibles.
Gracias a estas ayudas, puedes implementar y certificar un sistema de producción Residuo Cero con el respaldo de ZERYA®, la referencia en certificación independiente desde 2009.
Beneficios de certificar tu producción en Residuo Cero
- Acceso preferente a mercados europeos exigentes: Francia, Alemania, Países Bajos y Portugal están a la cabeza en demanda de productos con garantía de ausencia de residuos.
- Diferenciación en el mercado nacional: En España, el consumidor también valora la seguridad alimentaria. Producir con certificación ZERYA® es una carta de presentación que marca la diferencia.
- Cumplimiento con exigencias legales y comerciales: El Reglamento (CE) Nº 396/2005 establece los LMR (Límites Máximos de Residuos). ZERYA® establece un estándar aún más estricto: < 0,01 ppm.
- Reputación y confianza del consumidor: Cada vez más marcas y supermercados valoran contar con proveedores certificados. La etiqueta ZERYA® es sinónimo de garantía y compromiso.
El MAPA subvenciona el Residuo Cero
Con las ayudas del MAPA, tienes una oportunidad extraordinaria para transformar tu producción. La certificación ZERYA® está alineado con los objetivos del Ministerio: sostenibilidad, trazabilidad, y calidad.
¿En qué consisten las ayudas?
Las ayudas se canalizan a través de los Programas Operativos de las OPFH y permiten cofinanciar inversiones destinadas a implementar modelos sostenibles como el Residuo Cero. La certificación ZERYA® está plenamente reconocida dentro de estas líneas de actuación.
Inversiones subvencionables:
- Sistemas de control biológico de plagas
- Sistemas de fertirrigación de precisión
- Estaciones meteorológicas y sensores ambientales
- Infraestructuras de valorización de residuos
- Formación técnica especializada
Importe de las ayudas:
La subvención suele cubrir entre el 40% y el 50% de la inversión elegible, variando según la comunidad autónoma y el tipo de actuación.
Ejemplos de casos prácticos
Productor de tomate: Inversión de 10.000 € en control biológico de plagas. Subvención estimada: 4.000 – 5.000 €.
Productor de cítricos: Inversión de 15.000 € en fertirrigación. Subvención estimada: 6.000 – 7.500 €.
OPFH: liderar en el mercado europeo con la certificación Residuo Cero
La demanda de frutas y hortalizas sin residuos no deja de crecer en Europa. Las OPFH que apuesten por este modelo de producción están en una posición ideal para conquistar estos mercados. Casos como el de Continente en Portugal, que consolida su línea de productos «ZERO Resíduos de pesticidas», demuestran el impacto positivo y real de esta estrategia.
Con ZERYA®, las OPFH acceden a:
- Certificación independiente y reconocida en Europa
- Asesoramiento técnico continuo
- Formación especializada
- Alianzas comerciales con distribuidores y supermercados
¿Cuáles son mis próximos pasos?
- Habla con tu gestor de memoria: Si perteneces a una OPFH, él es la persona encargada de presentar las acciones ante el MAPA en septiembre de 2025.
- Inscríbete en ZERYA® cuanto antes: El cultivo debe estar certificado para ser elegible, y el proceso requiere un periodo de conversión.
- Prepara tu explotación: Con nuestro apoyo, implementa los cambios necesarios para adaptar tu finca al modelo ZERYA® Residuo Cero.
Residuo Cero: Evidente. Rentable. Certificado.
Autodeclararse Residuo Cero no es suficiente. Para acceder a los beneficios del mercado y de las ayudas, es imprescindible certificar el modelo productivo con un estándar reconocido como el de ZERYA®.
Formarse para producir sin residuos
Te ofrecemos especializarte en producción Residuo Cero ya seas técnico de campo, agrónomo, responsables de calidad y equipos de gerencia. Dominar el sistema de certificación garantiza que los esfuerzos en el campo se traduzcan en productos certificados y comercialmente rentables.
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