Para los productores de frutas de pepita — manzanas y peras — la gestión fitosanitaria es una carrera constante contra el tiempo y la naturaleza. La amenaza del fuego bacteriano y de las podredumbres de almacenamiento, unida a la creciente exigencia de los distribuidores de fruta con sin residuos de pesticidas, plantea retos que las soluciones químicas tradicionales ya no pueden afrontar en solitario.
Presentamos Blossom Protect™ de SAN Agrow: un bactericida y fungicida orgánico que aprovecha el poder de la naturaleza para proteger la cosecha desde la floración hasta el consumidor final. Certificado por ZERYA, forma parte de los guardianes AP de SAN Agrow — una línea de defensa basada en dos cepas únicas del microorganismo Aureobasidium pullulans. san-agrow.com/blossom-protect

Control Eficaz del Fuego Bacteriano (Erwinia amylovora)

El fuego bacteriano es una de las principales preocupaciones en los huertos de manzanos y perales. Causado por Erwinia amylovora, esta bacteria puede destruir flores, brotes, ramas e incluso árboles enteros en poco tiempo. La bacteria sobrevive en los cancros y se dispersa en primavera, utilizando las flores abiertas como principal vía de entrada para colonizar el sistema vascular del árbol.

Blossom Protect™ actúa por exclusión competitiva: al colonizar los puntos de infección antes que el patógeno, el microorganismo le priva del espacio y los nutrientes necesarios para su supervivencia, mediante múltiples modos de acción altamente eficaces.

Estrategia de Aplicación contra el Fuego Bacteriano

• Calendario: Desde el inicio de la floración hasta la caída de la mayoría de los pétalos (BBCH 61–67), con 1 a 5 aplicaciones preventivas.
• Optimización con Buffer Protect NT™: Combinar con este adyuvante, que reduce el pH en las flores hasta un nivel que inhibe la bacteria, manteniendo el entorno favorable para el agente biológico.
• Dosis técnicas: Blossom Protect™ a 0,75 kg/ha por metro de altura de copa + Buffer Protect NT™ a 3 kg/ha por metro de altura de copa.
• Seguridad: Completamente seguro para flores e insectos polinizadores. Sin riesgo de desarrollo de resistencias.

Protección frente a Enfermedades de Almacenamiento

Muchos productores ven cómo su esfuerzo se pierde después de la cosecha debido a podredumbres causadas por hongos como, Botrytis cinerea, Penicillium sp. y Pezicula sp. . Con más de 90 hongos capaces de causar podredumbre, muchos de los cuales ya han desarrollado resistencia a los fungicidas químicos, y con distribuidores y consumidores que exigen fruta con menos residuos, la biotecnología se presenta como la solución idónea.

Blossom Protect™ bloquea el acceso de los patógenos a los puntos de entrada en la superficie de los frutos, preservando la calidad y prolongando la vida útil sin residuos ni riesgo de resistencias.

Estrategia de Aplicación contra Enfermedades de Almacenamiento

• Calendario: 1 a 4 tratamientos pre-cosecha, a partir de 5 semanas antes de la recolección (BBCH 81–89), desde el inicio de la maduración hasta que los frutos estén listos para el consumo.
• Dosis: 0,5 kg/ha por metro de altura de copa.
• Resistencia al frío: Continúa activo en condiciones de almacenamiento en frío y con oxígeno ultrabajo (ULO).
• Sin Residuos (No PHI): máxima flexibilidad en la recolección y comercialización.

Ventajas para el Productor y Estrategias de GIP

• Sin Residuos: Fundamental para cumplir los estándares de certificación ZERYA y las exigencias de los supermercados.
• Gestión de Resistencias: Sin riesgo de desarrollo de resistencias, a diferencia de los tratamientos químicos convencionales.
• Seguridad Medioambiental: Seguro para flores e insectos polinizadores. Apto para agricultura ecológica y estrategias de Gestión Integrada de Plagas (GIP/IPM).
• Compatibilidad: Testado y probado con una amplia gama de productos fitosanitarios y fertilizantes.

Blossom Protect™ no solo protege su cultivo hoy: preserva su capacidad productiva y la calidad de la cosecha para los próximos años. Más información: san-agrow.com/blossom-protect

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Distribuido em Portugal com Andermatt Iberia : BLOSSOM PROTECT™ – Andermatt Iberia