¿Qué comemos realmente? Anna, madre de dos hijos, sintió preocupación al leer un informe sobre la detección de múltiples residuos de pesticidas en frutas y verduras que compraba regularmente para su familia. Esta situación la llevó a cuestionar la seguridad de los alimentos que consumían diariamente.
Tanto en la industria agroalimentaria como en la agricultura y horticultura el tratamiento poscosecha es clave para mantener la calidad de los productos durante el transporte del campo a la mesa. Para mantener la calidad y proteger la producción en poscosecha se pueden descontaminar la superficie de frutas y hortalizas, así como mantener limpios los ambientes de preparación (almacenes) y conservación (cámaras frigoríficas) de frutas y hortalizas.
ZERYA®, la marca de referencia en Agricultura Sin Residuos de [...]
Reforzar la producción agroalimentaria sostenible se impone en la agenda de las empresas, políticos y consumidores. En este contexto, la Unión Europea con su Código de Conducta establece un conjunto de siete objetivos aspiracionales como compromisos voluntarios para la acción, junto con un marco de seguimiento y evaluación para medir el progreso.
La FAO ha publicado recientemente su último informe sobre el Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el mundo. En el que analiza el impacto de la urbanización en los sistemas agroalimentarios y en el acceso a dietas asequibles y saludables. Desde ZERYA queremos sensibilizaros sobre el impacto de nuestro consumo a nivel global y cómo podemos empoderar la cadena alimentaria.
El estrés térmico en la península ibérica es un fenómeno que puede tener efectos significativos en la calidad y la viabilidad de frutas y hortalizas.
Desde las ensaladas a los tubérculos pasando por las sandías o los arroces, cada cultivo tiene diferentes necesidades nutricionales según el tipo de suelo en el que se desarrollan.
Desde ZERYA certificamos a las empresas que aportan nuevas tecnologías que garantizan la inocuidad y sostenibilidad de los alimentos. En este caso os vamos a hablar del producto de SANIFRUIT para frutas de hueso, una solución natural y eficaz para el tratamiento postcosecha.
Hacia una producción sostenible y cadena de suministro de fruta de hueso. En Europa, los métodos para la producción sin residuos de hortalizas y cultivos herbáceos están relativamente extendidos y son demandados tanto por el sector minorista como por el sector de procesamiento de alimentos.
ZERYA® es una marca de calidad diferenciada que pertenece a la empresa ZERYA Producciones sin Residuos, S.L. y es fruto de años de investigación.
ZERYA PRODUCCIONES SIN RESIDUOS SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA ha sido beneficiaria de Fondos Europeos, cuyo objetivo es el refuerzo del crecimiento sostenible y la competitividad de las PYMES, y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Acción con el objetivo de mejorar su competitividad mediante la transformación digital, la promoción online y el comercio electrónico en mercados internacionales durante el año 2024. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Xpande Digital de la Cámara de Comercio de Valencia. #EuropaSeSiente
