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Profesionales del sector agrario se forman en Córdoba en estrategias de cultivo Residuo Cero
El curso "Técnico en Implantación de Sistemas de Producción sin Residuos", que se desarrolla del 4 de marzo al 23 de mayo en modalidad semipresencial, cuenta con certificación universitaria y ha reunido en esta edición a una treintena de participantes procedentes de diversos puntos de España, muchos de ellos vinculados al ámbito de la ingeniería agronómica, auditoría, certificación de calidad, así como a la producción técnica en fincas agrícolas. Las sesiones presenciales se han celebrado los días 9 y 10 de abril en el Salón de Actos de la Facultad Ciencias del Trabajo de la UCO, con un programa intensivo liderado por expertos del sector y dirigido por Francisco Márquez (ETSIAM-UCO) y Javier Arizmendi Ruiz (ZERYA).
Produzco y vendo Residuo Cero
¿Quieres desmarcarte en el mercado de frutas y hortalizas Residuo Cero? ¿O responder a la demanda de compradores en residuo cero? Te lo ponemos fácil. Somos los especialistas del residuo cero desde 2.009 y muy probablemente tenemos tu cultivo protocolizado para conseguir unas analíticas con resultados de materias activas por debajo de 0.01 ppm.
“Producir con calidad un AOVE Sin Residuos tiene un coste igual o menor”, José Manuel Sánchez de la Coop. Ntra. Sra, de los Ángeles.
El AOVE SUSTINERI Sin Residuos continúa siendo una referencia en producción sostenible. Reconocido internacionalmente con las medallas de oro en los Premios Armonia Italia 2022, en Olive Japan 2021 y 2022, en London IOOC 2022 Quality Awards y en New York Olive Oil Competition 2021.
Cómo nutrir y proteger tus Frutales de Hueso.
En un escenario de crecientes desafíos fitosanitarios en toda España, como el auge de ácaros, pulgones, trips, mosquito verde y enfermedades de madera como Cytospora y anticipándonos a la próxima cancelación spirotetramat, entre otros, debemos replantearnos nuestra estrategia. Un manejo integral, con una nutrición estratégica como pilar central, es el camino hacia frutales de hueso sanos, productivos y resilientes. Somos productores como tú y la experiencia nos demuestra que invertir en la salud de la planta desde la raíz es la mejor estrategia a largo plazo.
Evita Rechazos en Destino con la certificación ZERYA® Residuo 0.
La certificación ZERYA Residuo 0: El Seguro para Exportaciones de Frutas y Hortalizas a Europa. La demanda de productos certificados con ZERYA Residuo 0 ha mostrado un incremento notable, y se prevé que esta tendencia se consolide en los próximos años. Los años 2025 y 2026 serán clave para afianzar la preferencia por productos sin residuos, impulsando a los productores a adoptar estas prácticas para diferenciarse de la competencia y abrir nuevos mercados.
Clarificando Certificaciones sobre el Residuo Cero en Residuos en Frutas y Hortalizas.
En resumen, mientras que certificaciones como GLOBALG.A.P. o IFS son esenciales para garantizar las buenas prácticas agrícolas y la seguridad alimentaria dentro de los límites legales de residuos (LMRs), no aseguran la ausencia de estos. El protocolo AENOR "Residuo Cero" se centra en la gestión del desperdicio y los residuos en planta, no en el producto fresco. Por el contrario, el protocolo ZERYA Residuo Cero responde específicamente a la demanda de un producto hortofrutícola libre de residuos de pesticidas, ofreciendo una garantía adicional al consumidor y un valor diferencial para el productor comprometido con una agricultura de menor impacto químico y mayor transparencia.
CropApp: el aliado para optimizar tus cultivos
Los productores, técnicos de campo, cooperativas, SATs, IGPs, agrónomos tienen su aliado en CropApp. La Península Ibérica, con su rica diversidad climática y de cultivos, se enfrenta a desafíos constantes: escasez hídrica, optimización de recursos, aumento de la productividad y la creciente demanda de prácticas sostenibles.
Viñedos del Contino, primera bodega española que certifica con ZERYA® la ausencia de residuos en las uvas de su finca.
Viñedos del Contino, la bodega de CVNE ubicada en Laserna (Álava,) es la primera en España en obtener el certificado de la marca de calidad ZERYA®, que garantiza que sus frutos están libres de residuos de fitosanitarios.
