A hidroponia, a gestão técnica do cultivo sem solo, ganhou popularidade na Península Ibérica devido aos seus múltiplos benefícios e à sua capacidade de produzir alimentos de alta qualidade em espaços reduzidos. Neste contexto, o programa ZERYA Sem Resíduos de Pesticidas apresenta-se como a solução ideal para quem procura uma gestão óptima e sustentável dos seus cultivos hidropónicos.

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Caraterísticas da hidroponia e sua compatibilidade com ZERYA

A hidroponia caracteriza-se pela utilização de soluções nutritivas em vez de solo para o crescimento das plantas. Esta técnica permite um controlo preciso dos nutrientes e do ambiente de crescimento, resultando numa maior eficiência e produtividade. As práticas propostas pela ZERYA, que promovem a produção sem resíduos de pesticidas, enquadram-se perfeitamente na hidroponia, uma vez que ambas visam minimizar o impacto ambiental e garantir a segurança alimentar. Nos sistemas hidropónicos, o consumo de água é optimizado com até 90% menos água em comparação com as culturas convencionais. Isto deve-se à recirculação e reutilização da solução nutritiva, o que é especialmente benéfico em regiões com escassez de água. Permite também a produção durante todo o ano, independentemente das condições climatéricas externas. Isto assegura um fornecimento constante, permitindo um planeamento da produção a médio e longo prazo.

Culturas hidropónicas que podem beneficiar

Várias culturas podem beneficiar da combinação de hidroponia e práticas ZERYA. Entre elas estão:

• Folhas verdes: alface, espinafre e acelga, que crescem rapidamente e requerem um controlo preciso dos nutrientes.
• Ervas aromáticas: manjericão, hortelã e coentros, que beneficiam de um ambiente controlado e sem pesticidas.
• Tomates e pimentos: Culturas que requerem uma gestão cuidadosa dos nutrientes e proteção contra as pragas.
• Bagas: Beneficia de um controlo preciso dos nutrientes e das condições ambientais, resultando numa maior qualidade e rendimento dos frutos.

TODA A GAMA DE PRODUTOS SEM RESÍDUOS

Vantagens da hidroponia para uma produção sem resíduos

A hidroponia é particularmente adequada para a produção de alimentos sem resíduos de pesticidas, uma procura crescente entre os retalhistas e compradores europeus. As principais vantagens incluem:

• Controlo de pragas e doenças: Ao não utilizar o solo, a incidência de pragas e doenças transmitidas pelo solo é significativamente reduzida.
• Eficiência de recursos: A hidroponia permite uma utilização mais eficiente da água e dos nutrientes, reduzindo os resíduos e o impacto ambiental.
• Qualidade do produto: As culturas hidropónicas tendem a ser de qualidade superior, com melhor sabor e maior conteúdo nutricional.

Soluções técnicas para hidroponia

Para os agrónomos que praticam a hidroponia em Espanha, eis algumas soluções técnicas concretas:

• Sistemas de recirculação de nutrientes: Utiliza sistemas fechados que recirculam a solução nutritiva para maximizar a eficiência e minimizar o impacto ambiental.
• Monitorização e controlo: Implementar sistemas de monitorização em tempo real para controlar parâmetros como o pH, a condutividade eléctrica e os níveis de oxigénio dissolvido.
• Seleção dos substratos: Escolhe substratos adequados, como perlite, lã de rocha ou fibra de coco, que proporcionem um bom suporte e permitam uma oxigenação adequada das raízes.
• Gestão Integrada das Pragas (GIP): Adotar práticas de GIP que incluam a utilização de inimigos naturais, armadilhas e barreiras físicas para controlar as pragas sem recorrer a pesticidas químicos.

Os 13 minerais da hidroponia

A gestão hidropónica tem por objetivo fornecer à planta estes elementos minerais principais:

1. Nitrogénio
2. Potássio
3. Fósforo
4. Cálcio
5. Magnésio
6. Enxofre
7. Ferro
8. Manganês
9. Zinco
10. Boro
11. Cobre
12. Silício
13. Molibdénio

Porquê produzir sem resíduos de pesticidas?

Produzir sem resíduos de pesticidas oferece múltiplas vantagens tanto para os agricultores como para os consumidores:

• Saúde e segurança: Os produtos sem resíduos de pesticidas são mais seguros para o consumo humano e reduzem o risco de doenças relacionadas com produtos químicos, tanto nos trabalhadores como nos consumidores.
• Sustentabilidade: A redução da utilização de pesticidas contribui para a proteção do ambiente e da biodiversidade. Isto significa uma gestão em conformidade com a procura dos consumidores em toda a Europa.
• Qualidade do produto: As culturas sem resíduos de pesticidas tendem a ter um sabor e uma qualidade superiores, o que pode aumentar o seu valor de mercado.

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Se quiseres saber mais sobre nós ou como podes implementar a nossa norma e certificar as tuas culturas sem resíduos de pesticidas, escreve-nos para consultas@zerya.org ou telefona-nos para +34 622 690 956.

Ideal para brássicas hidropónicas, aromáticas, tomates e pimentos.

O programa Sem Resíduos de Pesticidas oferece uma gestão óptima para as culturas hidropónicas, permitindo aos agricultores da Península Ibérica produzir alimentos de alta qualidade de uma forma sustentável e segura. A combinação da hidroponia com as práticas ZERYA não só melhora a eficiência e a produtividade, como também contribui para a produção de alimentos saudáveis e amigos do ambiente.