Nous vous proposons un programme lancé en 2009, fruit de dix années de R&D menées en collaboration avec des producteurs et maraîchers de Murcie (Espagne), qui permet une production durable. Après 15 ans de mise en œuvre sur la péninsule, un nouveau modèle d’agriculture sans résidus de pesticides commence à s’imposer. Grâce à la norme volontaire ZERYA, nous proposons une solution sur mesure : la réglementation, les producteurs, les laboratoires, les organismes de certification et les distributeurs sont tous sur la même longueur d’onde. Qu’il s’agisse de l’agriculture conventionnelle et/ou biologique.

Que mangeons-nous ? Quelle quantité de pesticides ingérons-nous au cours de notre vie ? Produisons-nous pour vendre ou pour manger ?

Soyons réalistes : la transformation du mode de production prendra des années. Les producteurs (conventionnels ou biologiques) sont confrontés à un triple défi : augmenter la production, la rendre plus saine et maintenir des coûts compétitifs.

Que ce soit en raison des coûts de production ou des exigences environnementales accrues, les modes de production évoluent vers une transformation du modèle agricole, dans un contexte réglementaire européen plus strict et en prévision d’une future directive européenne qui interdira les auto-déclarations environnementales. La transparence face au « greenwashing ».

Les marchés et les consommateurs européens sont de plus en plus exigeants, mais leur pouvoir d’achat ne leur permet pas de payer le surcoût lié au bio. C’est pourquoi « ZERYA SANS Résidu » offre une alternative réaliste.

Pour les producteurs, ce programme constitue un facteur de différenciation sur le marché qui leur permet d’accéder à de nouveaux clients et à de nouveaux marchés exigeant des produits sans résidu de pesticides. De plus, il les aide à réduire leurs coûts de production en optimisant l’utilisation des ressources et en minimisant l’impact environnemental de leur activité.

Pour les consommateurs, cela constitue une garantie de qualité et de sécurité alimentaire, en leur assurant que les produits qu’ils consomment ne contiennent pas de résidus de pesticides. De plus, cela leur permet de soutenir un modèle de production plus responsable et engagé en faveur du bien-être social et environnemental, ainsi que de renforcer le partenariat entre le producteur et le consommateur.

Pour les centrales d’achat et les détaillants, cela leur permet d’anticiper les exigences de la stratégie européenne de réduction des produits phytosanitaires. Cela leur permet également de proposer une gamme haut de gamme, distincte de la gamme biologique, en grandes quantités.